Côté Sauvage, le spécialiste du saumon fumé sauvage ou bio en presqu'ile de Quiberon
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Pour vous aider à choisir, vous pouvez aussi télécharger, pour les imprimer, notre
fiche de tarifs et le bon de commande en cliquant sur leurs liens.

Les prix moyens sont donnés à titre indicatif, le poids des morceaux étant variable. Un réajustement basé sur le prix au kilo sera effectué après pesée des produits préparés pour votre commande.
Saumon sauvage de l'Atlantique fumé
Référence Désignation Prix / kg Prix Moyen Unitaire
322 Morceau de 200 gr à 300 gr 112,00 €/kg 28,00 €
323 Morceau de 300 gr à 400 gr 112,00 €/kg 39,20 €
324 Morceau de 400 gr à 500 gr 112,00 €/kg 50,40 €
303 Morceau de 600 gr à 900 gr PROMOTION (stock limité) 98,00 €/kg 73,50 €
305 Filet entier de 1 kg à 1,5 kg 112,00 €/kg 140,00 €
Chaque référence est disponible en option 2 ou 4 tranches au même tarif que les morceaux (uniquement en frais)
Saumon sauvage de l'Atlantique
> Pour l’achat de 5 à 9 morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 5% de remise sur ces morceaux.
> Pour l’achat de 10 et + morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 10% de remise sur ces morceaux.
Saumon sauvage rouge fumé "Sockeye" du Pacifique
Référence Désignation Prix / kg Prix Moyen Unitaire
122 Morceaux de 200 gr à 300 gr 74,00 €/kg 18,50 €
123 Morceaux de 300 gr à 400 gr 74,00 €/kg 25,90 €
124 Morceaux de 400 gr à 500 gr 74,00 €/kg 33,30 €
102 Filet de 700 gr à 900 gr 70,00 €/kg 56,00 €
Chaque référence est disponible en option 2 ou 4 tranches au même tarif que les morceaux (uniquement en frais)
Saumon sauvage du pacifique
> Pour l’achat de 5 à 9 morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 5% de remise sur ces morceaux.
> Pour l’achat de 10 et + morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 10% de remise sur ces morceaux.
Saumon biologique irlandais fumé
Référence Désignation Prix / kg Prix Moyen Unitaire
421 Morceau apéro 150 gr à 200 gr PROMOTION 58,00 €/kg 10,15 €
422 Morceau de 200 gr à 300 gr 65,00 €/kg 16,25 €
423 Morceau de 300 gr à 400 gr 65,00 €/kg 22,75 €
424 Morceau de 400 gr à 500 gr 65,00 €/kg 29,25 €
402 Filet entier de 400 gr à 500 gr PROMOTION 56,00 €/kg 25,20 €
403 Filet entier de 600 gr à 900 gr 62,00 €/kg 46,50 €
405 Filet entier de 1 kg à 1,5 kg 62,00 €/kg 77,50 €
406 Filet entier de 1,5 kg à 2 kg 62,00 €/kg 108,50 €
Chaque référence est disponible en option 2 ou 4 tranches au même tarif que les morceaux (uniquement en frais)
Saumon bio
Saumon bio
Saumon bio
> Pour l’achat de 5 à 9 morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 5% de remise sur ces morceaux.
> Pour l’achat de 10 et + morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 10% de remise sur ces morceaux.
Autres poissons fumés
Référence Désignation Prix / kg Prix Moyen Unitaire
622 Haddock fumé (100 /200 gr environ) 42,00 €/kg 6,30 €
701 Thon fumé (de 150gr à 250 gr environ) 42,00 €/kg 8,40 €
721 Espadon fumé (de 150gr à 250 gr environ) 54,00 €/kg 9,45 €
731 Sardine fumée (environ 100gr) 33,00 €/kg 3,30 €
41 Maquereau fumé (environ 150gr) 30,00 €/kg 4,50 €
751 Hareng fumé (environ 200gr) 30,00 €/kg 6,00 €
1001 Filet de truite BIO fumé (500 / 700 gr environ) Elevée en Bretagne NOUVEAU 55,00 €/kg 33,00 €
Haddock, sardine, maquereau, espadon...
> Pour l’achat de 5 à 9 poissons identiques bénéficiez de 5% de remise sur ces produits spécifiques.
> Pour l’achat de 10 et + poissons identiques bénéficiez de 10% de remise sur ces produits spécifiques.
Saumon à cuire
Référence Désignation Prix / kg Prix Moyen Unitaire
151 Saumon sauvage rouge darne (130/200gr) 32,00 €/kg 3,20 €
155 Saumon sauvage rouge queue (300/500 gr) 32,00 €/kg 12,80 €
453 Saumon biologique morceaux (environ 150/200gr) sans peau/sans arête 32,00 €/kg 5,60 €
454 Saumon bio entier/éviscéré Non fumé 1 A 2 kg NOUVEAU 19,50 €/kg 29,25 €
456 Saumon biologique mi-fumé (environ 150/200gr) avec peau/sans arête 34,00 €/kg 5,95 €
457 Filet de saumon biologique mi-fumé (environ 300 gr / 500 gr) 30,00 €/kg 12,00 €
Darne de saumon à cuire, bio ou sauvage
****** PRODUITS UNIQUEMENT SURGELÉS
> Pour l’achat de 5 à 9 morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 5% de remise sur ces morceaux.
> Pour l’achat de 10 et + morceaux ou filets de même taille bénéficiez de 10% de remise sur ces morceaux.
Tartare de saumon, sauvage ou bio
Tartare de saumon coupé au couteau
Référence Désignation Prix / kg Prix Moyen Unitaire
917 Tartare de saumon sauvage (100 gr)* 50,00 €/kg 5,00 €
****** PRODUITS UNIQUEMENT SURGELÉS
Pour 10 tartares achetés : 2 tartares offerts !
Autres Produits Sélections «Côté Sauvage»
Référence Désignation Prix Unitaire
801 Rillette de saumon sauvage 80 gr 6,00 €
802 Rillette de maquereau 80 gr 6,00 €
803 Rillette d’espadon 80 gr 6,00 €
804 Rillette de thon 80 gr 6,00 €
805 Rillette de sardine 80 gr 6,00 €
806 Lot de 3 rillettes au choix (à préciser) 17,00 €
807 Lot de 5 rillettes au choix (à préciser) 27,00 €
816 OEufs de truite de Bretagne. 90 gr 8,50 €
860 Perles d’algues saveur YUZU (citron vert japonais) 50 gr 7,80 €
861 Perles d’algues saveur truffe 50 gr 6,50 €
862 Perles d’algues saveur citron / poivre 50 gr 6,50 €
863 Perles d’algues saveur pamplemousse 50 gr 6,50 €
864 Perles d’algues saveur vinaigre / échalote 50 gr 6,50 €
867 Lot de 5 Perles d’algues (à préciser) Supplément de 0,50€ par perles de Yuzu 32,00 €
870 Mini Blinis BIO (16 blinis) 130gr 3,80 €
871 Blinis BIO (4 blinis) 200gr 4,20 €
819 Poutargue (oeufs de mulet salés séchés conservés dans la cire d’abeille) boite de 100 gr 28,00 €
Les rillettes de la mer. "Saumon sauvage", "Sardines fumées et cabillaud", "Espadon fumé et ânon au citron vert"...
Le meilleur du caviar de France
Référence Désignation Prix Unitaire
813 Caviar de France EBENE - 30 gr 108,00 €
814 Caviar de France EBENE - 50 gr 165,00 €
815 Caviar de France EBENE - 100 gr 299,00 €
816 Caviar de France EBENE - 250 gr 599,00 €
Le meilleur du caviar de France
Chutes de saumon sauvage
Référence Désignation Prix / kg Prix Unitaire
314 Chutes de saumon sauvage méli-mélo de 200 gr 40,00 €/kg 8,00 €